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石磨机组设备
石磨面粉设备
来源:河南兵立粮油设备有限责任公司 添加时间:2020-11-10
石磨面粉设备

  石磨面粉设备介绍:

  石磨面粉设备是一种低温、低速运转的设备,有电动机带动皮带带动磨盘,使粮食在加工的工程中温度升高不大,石磨和粮食之间自然摩擦,使营养成分损失小,而且石磨中含有的矿物质也增加了面粉的营养。

  石磨面粉设备结构:

  石磨面粉设备是由两个圆形石头上下组合而成的,传统的圆石都是经过手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。石磨磨齿制作是一种很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的!上面的磨盘还凿上孔,与下盘咬合,固定在一个架座上,且下扇中间有一短的立轴,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。同时,两扇的接触面有一个空膛,叫作"磨膛"。膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。

  石磨面粉设备的上扇在作旋转运动,其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错,而形成很微小的升降运动,于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙,使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。面粉在这样的研磨中生产出来。

  石磨面粉设备特点:

  1、全自动:一人操作,一机多用,自动上料,自动分离、自动箩面

  2、多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

  3、低速研磨、低温加工,原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。

  4、石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富。

  石磨面粉设备优势:

  石磨面粉设备转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨磨出的面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。


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