玉米加工设备是一种用来对玉米进行加工，生产出来其他成品商品的设备。使用玉米加工设备可以将玉米加工成玉米粉，那么，使用玉米加工设备加工玉米粉需要注意哪些基本事项呢？

    (1)水分调节玉米清理后，将其水分含量调节至15％～17％。有些玉米品种要求含水分达到21％左右。

    (2)脱皮可使用砂辊碾米机进行脱皮，借砂辊的碾削和擦离作用去皮碾白。

    (3)破粒脱胚破粒脱胚可采用粉碎机、横式砂铁辊碾米机、玉米脱胚机。玉米脱胚机是一种特殊的磨粉机，由两个锥形表面组成，一个锥面在另一个锥面内旋转，摩擦玉米去除皮层和胚芽。

    (4)粗碎精选常用齿辊式粉碎机或锺片式粉碎机来粗碎。粗碎后用直径2毫米或1毫米的筛面筛选分离出不同粒度的玉米糁。其粒度视不同地区食用习惯而定。

    (5)制粉玉米磨粉一般采用四道磨粉，通过辊式磨粉机研磨和筛理系统进行制粉，全通过90目筛的为细玉米粉，全通过70目筛的为粗玉米粉。