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玉米加工设备常用的磨粉工艺是什么?

来源:河南兵立粮油设备有限责任公司添加时间:2022-11-29

  玉米加工设备是粮食行业用于加工玉米所使用的设备,可以将玉米加工成多种食品如玉米糁、玉米粉、玉米碴子及其他深加工产品,能够快速地工作,在粮食加工行业使用量较高。

  因为一些原因导致玉米加工设备在生产时出粉率达不到正常水平,这让使用者很苦恼,因为出粉量就是产量,就影响生产效率等一系列不利于用户的事情。

  对于玉米原粮的水分含量有一定的要求的,玉米含有的水分越高出粉率就越高,所以合理的控制物料的水分可以让玉米加工设备更好的出粉。

  操作玉米加工设备的人员在使用玉时要熟练操作流程,才能更好地进行生产。在投料时也要注意,如果喂料不均匀,速度过快等也会影响玉米加工设备造成生产效率降低。

  玉米粉和普通面粉的加工流程一样,包括研磨、筛理、清粉、松粉、打麸、刷麸等工序,用玉米加工设备磨粉流程的合理与否,是影响磨粉工艺效果的根本因素,玉米加工设备讲解当下流行的几种磨粉方法。

  玉米加工设备常用的磨粉工艺:

  1、原料分级中路磨粉:主要特点是单位产量低,电耗高,但玉米粉质量较好。

  2、强化原料分级的磨粉方法:采用此方法生产的等级粉,精粉出粉率明显提高。

  3、磨粉撞击均衡出粉的磨粉方法:此技术物料重复研磨少、淀粉损伤程度小,适宜磨制低发酵或非发酵食品专用面粉。

  4、简化物料分级的磨粉工艺:主要特点是磨粉流程短,物料分级少、单位产量高、电耗低,但面粉加工精度差。

  一般小型玉米糁加工设备的制粉方法主要包括现代长粉路制粉法,前路均衡出粉法,前路出粉法,剥皮制粉法,分清制粉方法后,要想做好研磨效果,还要注意入磨原粮的搭配比例和湿度,整条生产线的实际产量、出粉率的情况,粉路中各台磨粉机所处工艺位置及作用,不同季节及温度、湿度和润麦时间等影响。




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